MEC食＆ビタミンミネラルサプリでスーパー糖質制限＋湯シャンな女のブログ

2017年4月4日火曜日

モーニングはスキレットで卵焼き

わたしの朝食はいつもこんな感じです。
糖質は全部で10gないと思います。

ブラックコーヒー
ローソンのブランのハム＆マヨネーズパン
手作りプリン
スキレットおかず（卵、トマト、ベーコン、ピーマン）

ミニフライパンであるスキレット、
焼いてそのままお皿として使えるんで
とっても便利ですね～。
熱さも維持できるし。

鉄フライパンで焼くと
味も美味しく感じます。

少々重いのと、洗ったあとに
油を引いておかなければならないのが
ちと面倒かなw

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わたしが持っているのは6.5インチ（内径15.5cm）ですが
これより大きいと女性にはかなり重く
使いづらいかと思います。
１人分であればこれか、もうワンサイズ小さい5インチのがいいかも。

ロッジスキレット 5インチはこちら

専用ふたのスキレットカバーもあります。
ふたも重いw

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また湯シャン＋ニベアのみ。
こすらないよ～にこすらないよ～に
洗ったら少し赤みが引いたかなあ？

そして忘れてならない
大塚製薬のネイチャーメイド
スーパーマルチビタミン&ミネラル。
１つぶが結構大きいので
最初は飲むの大変だったけど
慣れてきたかもw

2017年4月3日月曜日

この前、TBSラジオの
荒川強啓デイ・キャッチ！を聞いていたら
科学する料理研究家の
平松サリーさんが出ていました。

科学の知識を使って
お料理美味しくできますよ～
ってんでいろいろな裏技を
紹介していたんですが、
お肉をやわらかくするのには
砂糖がいいんだそうで。

だいたい重量の10分の1を
揉みこんでおくといいらしい。

300gの肉だったら30g、
だいたい大さじ2なわけですが、
スーパー糖質制限をやってる自分としては
「ありえんw」
てな感じの分量でした。

スタジオの人も「ずいぶん使いますねえ」
と言ってましたがw

パルスイートやラカントSでも
やわらかくなるのかなあ？
謎。